Mfumo wa kuchanganya unga wa maziwa na batching

Hatua ya kwanza: Usindikaji wa awali
Kwa sababu maziwa mabichi ya njia kavu ya kuchanganya hutumia kifurushi kikubwa cha poda ya msingi (poda ya msingi inarejelea maziwa ya ng'ombe au maziwa ya mbuzi na bidhaa zake zilizochakatwa (poda ya whey, poda ya protini ya whey, poda ya maziwa ya skimmed, poda ya maziwa yote, nk). kama malighafi kuu, kuongeza au kutoongeza virutubishi na vifaa vingine vya msaidizi, bidhaa zilizokamilishwa za unga wa maziwa ya watoto wachanga zinazozalishwa na mchakato wa mvua), hivyo ili kuzuia uchafuzi wa vifaa kutokana na uchafuzi wa ufungaji wa nje wakati mchakato wa kuchanganya, ni muhimu kusafisha malighafi katika hatua hii .Ufungaji wa nje ni vacuumed na peeled, na ufungaji wa ndani ni vacuumed na sterilized kabla ya kutumwa kwa mchakato wa pili.
Katika mchakato wa usindikaji, shughuli ni kama ifuatavyo.

• Poda ya msingi ya pakiti kubwa ambayo imepitisha ukaguzi inakabiliwa na vumbi la kwanza, la kwanza la peeling, na la pili la vumbi hatua kwa hatua, na kisha kutumwa kwenye handaki kwa sterilization na maambukizi;
• Wakati huo huo, malighafi kama vile viungio na virutubishi mbalimbali ambavyo viko tayari kuongezwa hutiwa vumbi na kutumwa kwenye handaki la sterilization kwa sterilization na maambukizi.

Picha hapa chini ni kuondolewa kwa vumbi na uendeshaji wa sterilization ya ufungaji wa nje kabla ya kumenya poda ya msingi ya mfuko mkubwa.

Hatua ya pili: Kuchanganya

• Mchakato wa kuchanganya vifaa ni wa mchakato wa kusafisha.Hatua kali za usafi wa mazingira na kuua viini zinahitajika kwa wafanyikazi na vifaa vya warsha, na mazingira ya uzalishaji lazima yawe na mahitaji ya mara kwa mara ya vigezo, kama vile joto, unyevu, shinikizo la hewa, na usafi.
• Kwa upande wa kipimo, mahitaji ni ya juu sana, baada ya yote, inahusisha masuala ya maudhui:
  1.Rekodi zinazofaa zinapaswa kuanzishwa kwa ajili ya uzalishaji mzima wa kuchanganya na matumizi ili kuhakikisha ufuatiliaji wa taarifa za uzalishaji wa bidhaa;
  2.Kabla ya kuchanganya, ni muhimu kuangalia aina na uzito wa vifaa kulingana na formula ya premixing ili kuhakikisha kulisha sahihi;
  3.Mchanganyiko wa nyenzo kama vile vitamini, vipengele vya kufuatilia au vipengele vingine vya lishe lazima viingizwe na kudhibitiwa na wafanyakazi maalum wa usimamizi wa fomula, na wafanyakazi husika watakagua fomula ili kuhakikisha kuwa upimaji wa nyenzo unalingana na mahitaji ya fomula.
  4.Baada ya kuhakikisha kuwa uzani wa nyenzo unaendana na mahitaji ya fomula, ni muhimu kutambua jina, vipimo, tarehe, n.k. ya nyenzo baada ya uzani kukamilika.

Wakati wa mchakato mzima wa kuchanganya, hatua za operesheni ni kama ifuatavyo

• Poda ya maziwa ghafi baada ya hatua ya kwanza ya matibabu na sterilization inakabiliwa na peeling ya pili na kupima mita;

• Mchanganyiko wa kwanza wa viungio na virutubisho

• Fanya mchanganyiko wa pili wa unga wa maziwa ghafi baada ya kumenya mara ya pili na viungio na virutubisho baada ya kuchanganya kwanza;

• Ili kuhakikisha usawa wa kuchanganya, mchanganyiko wa tatu unafanywa baadaye;

• Na fanya ukaguzi wa sampuli kwenye unga wa maziwa baada ya mchanganyiko wa tatu
• Baada ya kupitisha ukaguzi, huingia kwenye hatua ya ufungaji kwa njia ya detector ya wima ya chuma

Hatua ya Tatu: Ufungaji
Hatua ya ufungaji pia ni ya sehemu ya operesheni ya kusafisha.Mbali na kukidhi mahitaji ya hatua ya kuchanganya, warsha lazima itumie mashine ya kujaza kiotomatiki iliyofungwa ili kudhibiti kwa ufanisi uchafuzi wa sekondari wa bandia.

Hatua ya ufungaji ni rahisi kuelewa.Kwa ujumla, hatua za operesheni ni kama ifuatavyo.

• Poda iliyochanganyika ambayo imepitisha ukaguzi wa hatua ya pili hujazwa kiotomatiki na kupakiwa kwenye makopo yenye vifaa vya ufungashaji vibomba.

• Baada ya ufungaji, makopo husafirishwa na kuchapishwa, na unga wa maziwa ya makopo huchaguliwa kwa nasibu kwa ukaguzi.Makopo yaliyohitimu huwekwa kwenye katoni na masanduku yana alama za misimbo.

• Je, unga wa maziwa ambao umekamilisha hatua zote hapo juu unaweza kuingia kwenye ghala na kusubiri utoaji

• Kuweka unga wa maziwa kwenye katoni

Ifuatayo ni orodha ya vifaa vinavyotumika katika uchanganyaji mkavu wa unga wa maziwa ya makopo:

• Vifaa vya uingizaji hewa, ikiwa ni pamoja na hali ya hewa ya kati, filters za hewa, jenereta za ozoni.
• Vifaa vya kusafirisha, ikiwa ni pamoja na vidhibiti vya poda, vidhibiti vya mikanda, minyororo ya kusafirisha, madirisha ya uhamishaji yaliyofungwa, na lifti.
• Vifaa vya maandalizi, ikiwa ni pamoja na mtoza vumbi, kifyonza, sterilizer ya handaki.
• Vifaa vya kuchanganya, ikiwa ni pamoja na jukwaa la uendeshaji, rafu, mashine ya kuchanganya ya pande tatu, mchanganyiko wa unga kavu
• Vifaa vya ufungaji, mashine ya kujaza kiotomatiki, mashine ya kuweka capping, printa ya inkjet, jukwaa la kufanya kazi.
• Vifaa vya kupimia, mizani ya elektroniki, viwango vya shinikizo la hewa, mashine za kujaza kiotomatiki.
• Vifaa vya kuhifadhi, rafu, pallets, forklifts.
• Vifaa vya usafi, baraza la mawaziri la kuua viini, mashine ya kufulia, kabati la kuua vijidudu vya nguo za kazini, bafu ya hewa, jenereta ya ozoni, kinyunyizio cha pombe, mtoza vumbi, pipa, n.k.
• Vifaa vya ukaguzi, mizani ya uchanganuzi, tanuri, centrifuge, tanuru ya umeme, chujio cha uchafu, kifaa cha kuamua protini, kichocheo cha index ya kutoyeyuka, kofia ya mafusho, sterilizer kavu na mvua ya joto, umwagaji wa maji, nk.